Можно использовать любой тип шоколада. Главное, чтобы он содержал не менее 60% какао, если содержание какао меньше, необходимо будет разбавить шоколад растительным маслом. Также в нём не должно быть никаких добавок, содержащих твёрдые мелкие кусочки (орешки, вафли, печенье, и т. п.). Мелкие частицы могут застопорить вращающийся шнек внутри башни и вывести прибор из строя. Обычный плиточный шоколад очень густой, поэтому для использования в фонтане иногда необходимо изменить его консистенцию. Как это сделать: Шоколад необходимо сначала растопить в микроволновке. Затем в шоколад добавляют сливки, крепкий алкоголь или рафинированное растительное масло из расчёта ? стакана на две плитки шоколада. После этого включите нагревательный элемент прибора и дайте ему поработать в течение нескольких минут Влейте приготовленную шоколадную массу в чашу прибора и включите мотор. На аппарате два переключателя: подогрева и работы двигателя. Благодаря действию специального вала теплый растопленный шоколад подается к вершине башни, откуда стекает красивым каскадом. В шоколад можно обмакивать кусочки фруктов, выпечки или других десертов. Аппарат рассчитан примерно на 500г шоколада. Вместо шоколада вы можете экспериментировать используя сыр, любимый напиток или соус. Характеристики Chocolate Fondue Fountain Высота основания - 11 см Высота фонтана в собранном виде - Диаметр дна - 9 см Нагревательная поверхность - 15 см Длина шнура - 75 см Вес - 0.75 кг