Набор ножей с ножеточкой Graphit-4SS – идеальное решение для профессионального и любительского использования на кухне. В наборе представлены цельнокованые ножи, включающие в себя поварской нож - лезвие 20 см, универсальный нож – лезвие 12,5 см и овощной нож для чистки – лезвие 9 см. Этот набор ножей кухонных является незаменимым инструментом для приготовления вкусных и красиво сервированных блюд. Особенностью набора является двусторонняя заточка лезвий, которая обеспечивает точность и легкость при работе. Материал лезвия - нержавеющая сталь X30. Cr 13. Каждая рукоятка выполнена из ABS пластика, обладающего высокой прочностью и эргономичной формой, что обеспечивает комфортное и безопасное использование. Уникальная трехэтапная технология закаливания, известная как ICE HARDENING technology, придает лезвиям особую прочность и долговечность. Точилка для ножей, включенная в набор, также обладает эргономичной формой и позволяет поддерживать лезвия в идеальном состоянии. Твердость по шкале Роквелла каждого ножа составляет 54±2 HRC, что гарантирует высокую сопротивляемость к деформации. Каждое лезвие тщательно тестируется на отсутствие дефектов, чтобы убедиться в соблюдении технологий при изготовлении. Для сохранения этих особенностей, мы не рекомендуем мыть ножи из нержавеющей стали в посудомоечной машине. Ножеточка от Polaris – универсальный помощник на кухне, благодаря которому ваши ножи прослужат вам долгое время. Приобретая набор ножей Polaris, Вы получаете набор профессиональных инструментов, которые будут служить Вам долгое время и не потеряют своего первоначального качества